五香烤板栗:掌握这几步,个个开口,当零食太棒了

作者:美食二哈 / 公众号:byezqd1 发布时间:2019-08-24

自己轻松搞定烤板栗,再也不用在路边买了。烤好的板栗粉糯好吃,各个开口,很好剥皮哦。
五香烤板栗
板栗500g盐适量五香粉1匙花椒粉1匙 1. 板栗清洗干净。 2. 全挑选这种"驼背″的板栗,在背面划一刀。 3. 放入盐、五香粉、花椒粉。 4. 拌匀备用,让板栗先入味半个小时。 5. 准备烤盘,底部刷点油。 6. 板栗放入烤盘。 7. 烤箱预热十分钟,放入烤箱中层,180度烤30分钟。 8. 时间到,板栗已全部开口,散发着五香味。 9. 壳非常容易剥除,一口一个香粉,非常好吃。
小窍门:
1、板栗最好挑选驼背的,比较容易划刀口。
2、捏一下板栗坚实的是新鲜的,捏着感觉有空壳而且是软的,那就是坏了的。

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