蚝油蒜蓉生菜,减肥佳品,简单几步就做出饭店里的味道

作者:吃货篇 / 公众号:chhuop 发布时间:2019-08-17


说到减肥,以前我也有过一段时间减肥。
大三的时候,自己胖到了一百二十多斤,下定决心减肥。
基本上每天晚上一个苹果,中午只吃米饭和一些青菜之类的,那时候生菜好像还没有现在这么流行。
一个多月,瘦了十斤,减肥真的是要控制住嘴。
蚝油生菜既简单又好吃,可以说是家常菜中生菜常见的吃法了。
我也买来了生菜,自己做蚝油蒜蓉生菜。
做法如下:
洗好的生菜,剥好的蒜瓣。
把蒜切成蒜末,再碎点更好。
锅中水开下入生菜,基本上翻一下就可以了。

拍好照片,生菜都蔫吧了,基本上在家做的时候烫一下就可以了。
有点焯水过火了,给它沥水摆盘。
调料汁,碗中半碗水,加入少量白糖,适量盐,少许鸡精。
蚝油两勺,生抽一勺,老抽半勺调个色。
加入淀粉。
油热下入蒜蓉煸炒。
炒至蒜香味出来就可以了,炒至金黄色容易有糊味,看个人爱好。
倒入调好的料汁,不停的用锅铲搅动。
熬成粘稠状就可以了。
浇在生菜上就好了,这道菜是不是挺省事。
你也试试这样做蚝油蒜蓉生菜吧!
今天就分享到这了,下次见。
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