创赢青春——台湾创业青年美食品鉴会”在镇举行 “创意美食

作者:镇江台协 / 公众号:zjtsxh 发布时间:2019-07-31


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近日,“创意美食 创赢青春——台湾创业青年美食品鉴会”在镇江市句容经济开发区台湾小镇拉开序幕,镇江市台协会会长、镇江京容房地产开发有限公司董事长曾国华致欢迎辞。
曾国华表示,随着由江苏省台办主办,江苏各地市台办承办的“千名台湾大学生江苏实习就业特训营”的火热进行,近千名台湾青年跨越700公里汇聚江苏。值此机会,在镇举办“合湾创亚青年美食品鉴会”,不仅能让台湾学生忆家乡味道,弘扬台湾美食文化,更能传承中华文明,促进苏台两地的文化交流。来自台湾地区餐饮、旅游方面的行家里手,不仅把原汁原味的台湾美食小吃带到镇江,还融合了江苏本地美食的特点,创造出独一无二的、属于台湾小镇的风味。
毕业于台湾逢甲大学的台中青年代表刘清华接受了镇江市多家媒体采访表示,句容台湾小镇为台湾青年提供了优惠的创业扶持条件,这吸引了他来大陆创业,目前,已有20多名台青参与其中,现已创办“吃光光晨食”、“茹園人文茶館”、“森雪雪花酥”、“一鼎台式料理”、“放不下飲品”5家餐饮门店。台湾小镇总经理特别助理翁铭伸说,台湾青年入驻该小镇,在创业期间将享受“租金减免、装潢补助”等一系列扶持待遇。
据悉,本次台湾创业青年美食品鉴会内容丰富,持续9天。该活动不仅增强和加深了镇江人民对台湾饮食文化的了解和认识,更能增进两岸人民、尤其是两岸青年的友谊——两岸同胞携手并肩,共同致力于中华传统饮食文化的传承、创新发展,共同弘扬中华五千年灿烂文明,共同促进海峡两岸的友好往来。(蔡冬雨)
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